欧米で
腸管出血性大腸菌
「O(オー)104」の感染が
拡大していますね。
キュウリとトマトが
感染源だと思われてましたが
豆もやしではないかと
言われだしました。
―閉鎖された農場もあります。
原子炉問題と言い
対応が早いですネ
食品特定が
意外に難しいとは
そして…
エーッ!!!
大好物なのにと
一瞬思いましたが
―ドイツの話なので
基本的には問題ないのですが
日本の太いやつじゃなくて
スプラウトとかいう
細い根っこみたいなやつの
ことでしょうかね。
確かにあれは
繊細そうで
新鮮じゃないと
細菌とか入り込みそう。
―そういう問題じゃないって?
そして
オー104は
1996年に
日本で11人が死亡
約9千人が感染した
O157との
遺伝子交換で
変異した種とみられ
毒性も強いとされてます。
―あの頃は大騒ぎでしたね。
今は騒がないのが
かえって不気味です。
やはり遺伝子操作は
危ないってことですね。
これも慣らさなきゃとか
贅沢だとか
デタラメいう人案外いますよね。
ドイツ食中毒問題悪いのはきゅうりじゃなくて豆もやし?
コメントを残す