韓国の時代劇ですから
流れる思想は
【陰陽五行説】
陰陽と5つの元素で
(木・火・土・金・水)
世界のあらゆるものを
説明しますから
料理も陰陽五行です。
一話(一時間)のなかにも
わかりやすいのが
たくさん出てきます。
★五子粥
くるみ・松・ゴマ・あんず・もも
5種の実入り
★土中に保存した柿酢
陰陽相殺する土気
亡くなった母と師が若いとき
埋めたもの
王は大事に保存したこころに
打たれた
★黄土水
地奨水とも言う。
5億7千万年前に形成された
黄土岩盤層の中で生まれた水
解毒作用がある
(今風に言うとデトックス)
あと
★八卦湯
冬虫夏草とカメのスープ ←キトラのカメ(神聖)
競合と言って
2者を競わせ
(絵師の場合も同じですが
負けると去らねばなりません)
「結果には清く従え」と
言います。
ぶつかり合いの中に
真理があり
変化してゆくという考え方です。
偉い神さまは
いないので
誰でも
未来を創ることに
参画できるんです
『チャングム』第二十話 料理も陰陽五行
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