文化の中で
好まれてきたものには
意味があります。
　―統計学であり
　科学であり
　心理学です。
★イメージがまず大事で
一番早くでてくる山菜で
雪解けを待たずに
顔を出します。
冬の中の春
せっかちですが
日本では
季節の先取りが好まれますね。
　―人真似小猿はちょっと恥ずかしい　　　☚ヒステリー
★栄養学的にも理にかない
　―栄養学も陰陽五行の科学
「春の皿には苦味を盛れ」
独特の香りと　　　　土気
ほろ苦さが　　　　　　火気
春の息吹を感じさせます。　木気
冬の間にたまった脂肪を流し
味覚を刺激して気分を引き締めて
一年の活動をスタートさせます。
★動物観察で確認
　―動物実験は可哀想
冬眠から目覚めた熊は
最初にフキノトウを食べるそうです。
　―これは本当かな?
木気は肝臓に配当されます。
肝臓が弱ってるからかも
しれないですね。
鬱の人は
肝臓が弱っている上に
薬で肝臓がさらに
いじめられます。
　―東洋医学の先生が言ってた。
季節の薬草のパワーをもらって
デトックスにつとめましょう。