市販のカット野菜はどうなのか?ということですが
ブリザーブドフラワーのように
いつまでも劣化しないように
使われている成分とか
食中毒予防のために
(企業の安全弁)
「殺菌液に漬けてから販売」されている点が
健康を損なう要因となります。
こんなものに
野菜を漬けてよいかという話です。
最近は
赤ちゃんの頃から
耐性をつけさせられているかもしれませんが
積もり積もる毒が
飽和状態になると
どうなるか…。
命をいただくのですから
なるべく活かして
「頂きまーす??」が
正しいお作法というものでしょう。