胡乱でもない話

あなたもスタンプをGETしよう

うどん県の会社が

うどんは弘法大師から伝えたというのは

— あんこの入ったお菓子

「民間伝承に過ぎない」のかどうか不明だが

— あんもち雑煮を食べる地域だから本当かも🤔

「何かわからないことがあると

お大師さまの仕業にして安心する」という大師信仰の地域

— お遍路さんも瞑想型PTSD治療法

—— 歩く内観療法

1980年に

明治までは

何でも

陰陽五行説にあてはめていたものだが…

半夏生の始めの日に

夏至から数えて11日目から七夕までが半夏生

稲が定着するようにという呪術

決めたそうです。

そばとの違いも

公正競争規約に基づき

「そば粉」を三割以上使用しなければ

「そば」という表示をしてはいけない。

毎月一日は半額にするなど

この頃もまだ

陰陽五行説は意識されていたようです。

七五三とか何かと商売と結びつける。

沖縄そばは例外で

琉球王朝

パスポートが必要な時期があった。

中華そばになれば

同じ小麦だけどラーメン

もう外国風だから無問題なのですね。

かろのうろんやさん@浅田飴 (^^♪

胡乱でもない話」への2件のフィードバック

  1. ドラゴン

    スパゲッティはうどんの進化系だと聞いた事があります。

    ロンドンの和食屋さんで、「中華そば」を注文すると、蕎麦粉のそばの上に中華餡掛けが載って出て来るらしい。食べたくないですね。
    これから明日のプレゼン準備しまーす♪

    返信
    1. 翠雨 投稿作成者

      そういえば、数年前、水に漬けてから(短時間)ゆでるのが流行りました。
      小麦系はどんなソースでも悪くないけど蕎麦粉はやはり蕎麦らしく食べた方がいいですね。
      ガレットくらいかな。

      さっそくプレゼン😉

      返信

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